お酒が飲める人にも、飲めない人にも、楽しんでほしい、すべての人を応援するドレッシング「エマドレ」

京都のBarが考えたカンパイできるドレッシング「エマドレ」
エマドレイメージカット
ノンアルコールなのにお酒の風味が楽しめます。いろんな料理に合わせてみてください。
エマドレイメージカット
今日も頑張った人に、お酒の味を楽しむドレッシングを。
エマドレイメージカット

京都祇園でBarを初めて10年。
一日の終わりにカンパイされるお客様たち、
そんな光景をたくさん見せて頂きました。

お疲れさま、カンパイ!
何気ないその掛け声は、
そこにいる誰もが笑顔になれて、
日ごろの疲れを忘れさせる魔法の言葉でした。

コロナ禍でBarも休業するしかなく、
お客様にも会えず、
先の見えない辛い日々が続きました。
そんな中、たとえ会うことができなくても、
毎日頑張っているお客さんに
魔法の言葉を届けたい。
そんな思いから、このドレッシングを考えました。

いつも何かに頑張っている皆さんへ
カンパイできるドレッシング「エマドレ」を
京都祇園からお届けします。

株式会社Aperio 代表:中山祐子
Kanpai Dressing!
株式会社Aperio
代表 中山祐子
会社概要はこちら

お酒が飲める人にも、飲めない人にも、
楽しんでほしい
すべての人を応援するドレッシング
「エマドレ」完成しました。
4種類の味で日常にカンパイを。

最後まで美味しく召し上がって頂くために、鮮度を長く保てるアルミパウチを使用しています。

赤ワインの香りを味わうドレッシング

赤ワインの香りを味わう
ドレッシング
ひとくち目でしっかりと感じられる赤ワインの香りを、
たっぷり大根と共に味わう。
まさに今までにない新しいポン酢。
  • 鯖缶&ディル(ハーブ)

    鯖缶&ディル(ハーブ)
    これはすぐにでも試してほしい赤ワイン味のおつまみ
  • 餃子

    餃子
    赤ワイン香りと餃子の驚きのマリアージュ!

白ワインの酸味を味わうドレッシング

白ワインの酸味を味わう
ドレッシング
白ワインの持つフルーティさと草原のような香りを再現。
そのまま食べるハーブ茶葉がアクセントになった
大人のビネガードレッシング。
  • あゆの塩焼き

    あゆの塩焼き
    洋風たて酢のような爽やかな酸味が魚介類との相性ばっちり
  • 生春巻き

    生春巻き
    食べる茶葉と冷たい春巻きが良く合います。

ビールの苦味を味わうドレッシング(2022年末発売予定)

ビールの苦味を味わう
ドレッシング(2022年末発売予定)
ホップの苦味と京都白味噌を合わせたドレッシングは、
苦味と甘味の絶妙なバランスで
料理の幅を大きく広げてくれます。
  • 田楽風

    田楽風
    白味噌にビールの苦味が効いて、和えるだけでどんな料理もはんなり大人味に。
  • スティック野菜

    スティック野菜
    ビールのホップでディップを楽しむ。

ウィスキーの深みを味わうドレッシング(2023年初旬発売予定)

ウィスキーの深みを味わう
ドレッシング(2023年初旬発売予定)
ウィスキーの深い香りと、ハーブとスパイスを
絶妙にブレンドしたBQドレッシング。
モルティーな風味がお肉の味を一段と引き立ててくれます。
  • ステーキ

    ステーキ
    お肉料理に良く合うウィスキーの深い味わい。
  • フライドポテト

    フライドポテト
    ウィスキーの香りでポテトを味わうともう手が止まらない!